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原标题:玉米新吃法,比烧烤店烤的好吃,家里来客人,下酒当零食都不错

玉米新吃法,比烧烤店烤的好吃,家里来客人,下酒当零食都不错,烧烤店有一道菜品,烤玉米粒挺受欢迎的,喜欢去烧烤店点玉米串的,教你自己在家做,味道比烧烤店的还好吃,做法还新颖,炸过后的玉米,是金黄酥脆的味道,大人小孩都喜欢吃,家里来客人,下酒当零食都不错,肯定受欢迎,你也学会它,下面分享下做法:

【香炸玉米串】

材料:玉米2穗、油适量、牙签适量、淀粉2汤匙、烧烤料适量、白糖1汤匙

做法:

1.准备好所需材料,玉米用速冻玉米或者新鲜玉米,玉米粒罐头都可以,烧烤料就是用辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混合成的调料,如果没有只用辣椒粉也可以。

2.将玉米切成段,长度比牙签的长度稍短一些就可以

3.用牙签插进玉米粒中间,将玉米粒穿成一排,其余都依样穿好

4.用刀沿着玉米粒底部,将玉米串,一串一串的都切下来,如果是散玉米粒用牙签穿成串就可以了

5.将玉米串加入淀粉,拌匀,使玉米串表面均匀的裹上一层干淀粉,放置5分钟,使淀粉回潮,炸制时淀粉不会脱落

6.锅加油烧热,下入玉米串炸制,掌握不好油温,可以先下入一串玉米串炸制,下入后玉米串周围马上起密集的小泡泡,油温就可以了,将玉米串表面炸制金黄,捞出,控净油

7.喜欢吃甜的可以加入白糖拌一下就可以,喜欢吃辣的,加入烧烤料拌制就可以了,是不是很简单呢,

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