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【组图】爱嗑瓜子吗?原来嗑瓜子还有这些与健康有关的知识

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原标题:爱嗑瓜子吗?原来嗑瓜子还有这些与健康有关的知识

原标题:爱嗑瓜子吗?原来嗑瓜子还有这些与健康有关的知识

嗑瓜子是一件男女老少都喜欢的事情,其实瓜子有很多种,而大家常说的瓜子一般是指葵花籽。

有干炒葵花籽、五香葵花籽、原味葵花籽等多种口味,满足着不同人的味蕾。那经常嗑葵花籽的你,知道它的好处和危害吗

葵花籽富含亚油酸,有助于降低人体血液胆固醇,防治动脉硬化,保护心血管系统,是心脑血管疾病的食疗佳品。葵花籽油是也是近几年来深受营养学界推崇的高档健康食用油。

它还富含维生素E,对安定情绪、防止细胞衰老、预防疾病都有好处。除了维E,葵花籽还含有含B族维生素,可调节改善神经衰弱、失眠、抑郁等症。

但刚刚说的这些,都是在适量食用葵花籽时才可能产生的益处,如果一不小心吃多了,葵花籽的危害也是不小的

首先,葵花籽中含有一定的糖分,多食会影响血糖,因此上糖尿病人一定要尽量少吃。

葵花籽含有一部分油脂,大量食入葵花籽不仅使人体热量大为增加,而且会使血脂升高。其中一部分血脂会通过糖异生作用转化为葡萄糖,使血糖升高。

另外,葵花籽含有一定量的胆碱,所以会对肝细胞造成损害,引起肝功能障碍,或者使结缔组织增生,严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬变。

此外,经常过多嗑葵花籽会对牙齿造成一定损伤,并殃及口腔健康。当一次性嗑太多葵花籽时,由于胃需要消耗大量胃液来消化它们,也容易引起消化不良

总的来说,葵花籽不是不可以去吃,但要记住凡事皆有度,一定不要一次吃太多,而且尽量买生产和食品安全被监管清晰的葵花籽吃。

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