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【组图】 干丝怎么做好吃?这五种做法一定要试试

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原标题: 干丝怎么做好吃?这五种做法一定要试试

原标题:干丝怎么做好吃?这五种做法一定要试试

韭菜炒干丝

材料:韭菜,豆腐皮,葱花、色拉油、盐、味精各适量。

做法:

1.把韭菜择洗净,切成段;

2.炒锅注油烧至五成热,下入葱花爆锅,加入干丝炒1分钟,再放入韭菜、盐、味精迅速爆炒至韭菜变色断生,出锅装盘即成。

尖椒豆腐皮

材料:尖椒100克,干丝350克,葱花、干椒丝、蚝油、酱油、花椒油、盐、味精各适量。做法:

1、干丝放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分;尖椒洗净切条。

2、炒锅注油烧热,下葱花、干椒丝略炒,放入干丝,加蚝油、酱油、盐、味精等调料炒勺,淋入花椒油即成。

青红椒拌干丝

材料:干丝、彩椒、盐、陈醋、芝麻油、辣椒油

做法:

1、彩椒去籽切丝;将彩椒丝、干丝放入碗中;

2、沸水锅中放盐,加干丝煮一分钟再加彩椒丝稍煮片刻捞出盛碗;

3、加盐、陈醋、辣椒油、芝麻油拌匀即可。

炝拌干丝

材料:干丝、胡萝卜、白芝麻、蒜末、葱花、盐、辣椒粉、辣椒酱

做法:

1、胡萝卜洗净切丝;沸水锅中放盐,加干丝煮一分钟再加胡萝卜丝稍煮片刻捞出盛碗;

2、加盐、辣椒粉、蒜末、葱花、辣椒酱拌匀即可。

大煮干丝

材料:干丝、鸡胸肉、虾仁、火腿、盐、鸡汤、笋。

做法:

1、鸡胸肉洗净汆烫撕成丝;火腿、笋切丝;虾仁洗净;

2、锅内加水和鸡汤,放入豆腐丝、鸡肉大火烧开煮15分钟,放入虾仁,放入盐调味,然后再放入火腿丝即可;

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